Primi piatti

Lattughe miste con ravanelli et crescione

7,90

Formaggio di capra caldo con uve, nocciole e bouquet d´ insalata

13,90

Zuppa di aglio orsino con conchiglia di pellegrini

10,90

Sashimi di pesce spada con spinaci e barbabietola gialla

15,00
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Piatti principali

Filetti di trota al lago fritti con asparagi, patate e salsa hollandese

29,90

Controfiletto di manzo (Black Angus) con pure di patate e verdura

31,90

Vitello con asparagi fritti et gnocchi

24,00/30,90

Dolce

Piccolo "Dessert" - yuzu-joghurt-parfait con gelato di fragola

7,90

Vario dolce del menu "Tasting" par esempio parfait di fragola con creme brulee e composta di rabarbaro

10,00

Dolce sorpresa al sale marino con tante seduzioni dolci

11,80

Variazione di formaggio di formaggio duro e morbido

(piccolo € 9,80)
12,90
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