Menü to go
freitags und samstags von 17.00-19.00 Uhr (30,00 pro Person)
Die Vorspeise ist verzehrfertig in kompostierbaren Schälchen angerichtet.
Der Hauptgang ist in Vakuumierbeutel verpackt,
die lediglich im Wasserbad warmgemacht werden müssen.
Bestellung unter: info@boutique-hotel-friesinger.de oder telefonisch 07543-9398787 oder via Facebook/Instagram
Termine: 4.12./5.12./11.12./12.12./18.12./19.12.
Aktuelle Menü
Entenmousse mit knackigem Feldsalat an Birnen-Dressing
(alternativ mit Ziegenkäse-Mousse)
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Zarter Hirschkalbsrücken mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse
(alternativ Wolfsbarschfilet oder Grünkern-Plätzchen)
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Apfelküchlein mit Honig-Joghurt-Mousse
(kleine Änderungen vorbehalten)
Tipp: Silvestermenü to go
Seeforelle, Jakobsmuschel, gelbe Beete und Salatbouque (fertig angerichtet)
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Hummersuppe (im Weckgläschen erhitzen)
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Kalbsfilet im Biskuitmantel mit Kartoffelgratin und getrüffeltem Spitzkohl
(Fleisch/Gratin ca. 20 Minuten im Ofen garen, Spitzkohl im Wasserbad erhitzen)
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Maracuja-Törtchen (fertig angerichtet)
(70,00 pro Person/Vorbestellung/ Abholung am 31.12. zwischen 16.00 und 18.00 Uhr)
Impressionen aus der "Corona-Zeit":
