Exklusive Kochkurse im Restaurant Meersalz
Wir geben Ihnen einen Einblick in die Arbeitswelt unserer Restaurantküche und unterstützen Ihre Kochkünste mit vielen Tipps und Tricks. In kleinen Gruppen von 10 Personen lernen Sie in unseren Kochkursen alles über die Zubereitung des Menüs und erhalten die Rezepte zum Nachkochen.
Der Preis für den Kochkurs beträgt 112,00 € pro Person inklusive 4-Gang-Menü, Aperitif, begleitende Weine, Wasser und Kaffee (ab 12.00 Uhr bis ca 17.00 Uhr). Begleitpersonen können gerne zum Essen hinzukommen (ab ca. 13.30 Uhr) und das Menü und die feinen Weine mitgenießen (92,00 € pro Person/ Kochkurs-Pauschale inklusive Übernachtung im Doppelzimmer und Frühstück 178,00 pro Person).
Nächsten Kochkurs-Termine
am Sonntag, 26. Januar 2020 von 12.00 bis ca. 17.00 Uhr (AUSGEBUCHT)
am Sonntag, 2. Februar 2020 von 12.00 bis ca. 17.00 Uhr (AUSGEBUCHT)
am Sonntag, 29. März 2020 von 12.00 bis ca. 17.00 Uhr
am Sonntag, 26. April 2020 von 12.00 bis ca. 17.00 Uhr (noch 2 freie Plätze)
am Sonntag, 28. Juni 2020 von 12.00 bis ca. 17.00 Uhr
Kochkursmenü Januar/Februar 2020
(kleine Änderungen vorbehalten)
Skrei - Winterkabeljau auf dreierlei Arten gegart
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Fontina-Trüffel-Ravioli mit schwarzem Wintertrüffel
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Pluma und Bäckle vom Iberico-Schwein mit Kartoffel-Mandel-Bällchen und Weisskrautsalat
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Dörrfrüchte-Parfait mit Pistazien und Schokolade an Orangen-Karamellsauce
Küchen-Events für Gruppen im Restaurant Meersalz
Gerne können wir ein exklusives Küchen-Event im Rahmen einer Betriebs- oder Familienfeier gestalten
(Termine nach Vereinbarung bis maximal 40 Personen).