Unsere Leidenschaft zur Gastronomie haben wir in Spitzenbetrieben im In- und Ausland ausgebaut. Unseren Traum vom eigenen kleinen Hotel haben wir hier schließlich verwirklicht. Ende Januar 2010 sind wir zufällig auf die alte Friesinger-Villa in Kressbronn gestoßen: im Erdgeschoss die leeren Räumlichkeiten eines ehemaligen Zahnlabors und im 1. Stock eine wunderschöne Wohnung mit Stuck und Parkett original aus dem Jahr 1923.

Wir waren sofort in das Haus verliebt und fingen an, alle Hebel in Bewegung zu setzen, um diese wunderschöne Villa zu erwerben und in ein Domizil für Genießer zu verwandeln. Mitte Mai 2010 begannen wir mit den Umbaumaßnahmen. Im März 2018 haben wir eine weitere Umbaumaßnahme abgeschlossen und das zweite Obergeschoss mit neuem Glanz erfüllt.

Der Name des Hauses ehrt die alteingesessene Steinmetz-Familie Friesinger, welche das schöne Haus erbaut hat.